【コーヒー豆の特徴】 クリームのようななめらかなコクとカラメルを思わせるマンデリン特有のアーシーさが感じられる癖になる味わいのコーヒー☕中煎りならではの爽やかな酸味と独特の甘い香りが感じられるコーヒーです。（中深煎り） ※アーシーとは？ アーシー(earthy)とは、コーヒーの香りを表す用語で「Earth＝地球」という言葉の通り、コーヒー豆から感じられる大地の土っぽさや、自然を感じられる時に使用されます。 【マンデリンの歴史】 古き良きマンデリンの良さを伝える。 欧米のインドネシアコーヒー進出が目立った90年代以降、増産が進み標高の低いエリアではカチモール系品種が植えられ、独特のボディ感や香りが薄れて行ったと言われています。そういった中、MANDHELING 「TOBAKO」は、古くからの産地で、今なおティピカ系の樹が残っており、標高も1,200m以上の、トバ湖南岸のLINTONG(リントン)地区の豆にこだわって買い付け、精選したコーヒー豆です。「昔ながらのマンデリン」の香りと苦味・コク、そして重厚なアフターテイストを守った逸品です。 【元JICA協力隊員のインドネシアへの想い　大畑真理子さん・2004年度　日本語教育】 インドネシアは17500以上の島で構成されています。トバコ（トバ湖）はスマトラ島の北部に ある湖の名前。標高900ｍあり高級品質のコーヒーの産地として有名です。その地の湧き水で淹れたコーヒーの味は一生の思い出です。 ※400g以下の場合はクリックポストでの発送になりますので、ポスト投函させていただきます。日時指定はできませんので、ご了承ください。 ご入力いただいた情報は、公益社団法人青年海外協力協会（以下、当社という）で商品発送及び商品のご紹介のための目的で利用し、その他の目的では一切利用しません。 記入は任意ですが、ご記載いただけない場合には、商品の発送ができなくなるの可能性があります。 目的と任意性以外の当会の個人情報の取り扱いについては、当社HPの「個人情報の取り扱いについて【 https://www.joca.or.jp/privacy/kojinjoho.html 】」(4)～(8)をご確認ください。 上記に同意文にご同意いただける場合は下記の「同意して購入する」をクリックし、購入画面に進んでください。

【コーヒー豆の特徴】 クリームのようななめらかなコクとカラメルを思わせるマンデリン特有のアーシーさが感じられる癖になる味わいのコーヒー☕中煎りならではの爽やかな酸味と独特の甘い香りが感じられるコーヒーです。（中深煎り） ※アーシーとは？ アーシー(earthy)とは、コーヒーの香りを表す用語で「Earth＝地球」という言葉の通り、コーヒー豆から感じられる大地の土っぽさや、自然を感じられる時に使用されます。 【マンデリンの歴史】 古き良きマンデリンの良さを伝える。 欧米のインドネシアコーヒー進出が目立った90年代以降、増産が進み標高の低いエリアではカチモール系品種が植えられ、独特のボディ感や香りが薄れて行ったと言われています。そういった中、MANDHELING 「TOBAKO」は、古くからの産地で、今なおティピカ系の樹が残っており、標高も1,200m以上の、トバ湖南岸のLINTONG(リントン)地区の豆にこだわって買い付け、精選したコーヒー豆です。「昔ながらのマンデリン」の香りと苦味・コク、そして重厚なアフターテイストを守った逸品です。 【元JICA協力隊員のインドネシアへの想い　大畑真理子さん・2004年度　日本語教育】 インドネシアは17500以上の島で構成されています。トバコ（トバ湖）はスマトラ島の北部に ある湖の名前。標高900ｍあり高級品質のコーヒーの産地として有名です。その地の湧き水で淹れたコーヒーの味は一生の思い出です。 ※400g以下の場合はクリックポストでの発送になりますので、ポスト投函させていただきます。日時指定はできませんので、ご了承ください。 ご入力いただいた情報は、公益社団法人青年海外協力協会（以下、当社という）で商品発送及び商品のご紹介のための目的で利用し、その他の目的では一切利用しません。 記入は任意ですが、ご記載いただけない場合には、商品の発送ができなくなるの可能性があります。 目的と任意性以外の当会の個人情報の取り扱いについては、当社HPの「個人情報の取り扱いについて【 https://www.joca.or.jp/privacy/kojinjoho.html 】」(4)～(8)をご確認ください。 上記に同意文にご同意いただける場合は下記の「同意して購入する」をクリックし、購入画面に進んでください。