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【甘さとジューシーな酸味】コスタリカドン・オスカル農園 100g

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【コーヒー豆の特徴】
甘さの伴うジューシーな酸や熱帯系フルーツを思わせる華やかなフレーバーが特徴☕
（中煎り）

【ドン・オスカルさんの農園】
ドン・オスカルさんと息子夫婦、お孫さんの3世代が家族一丸となって肥料を改善しながら、3年ほどかけて土壌改良した農園です。
農園の土壌分析をした際に、この地の土壌はカリウムの含有量が多く、
今まで不足していたマグネシウムを加えることで土壌のバランスを整えられるよう工夫を行いました。
この結果、コーヒーチェリーの粒は小粒ながらも、より凝縮感のあるコーヒーチェリーを生産できるようになりました。

【元JICA協力隊員のコスタリカへの想い　春木香織さん・2017年3次隊　日本語教育】
コスタリカでは小さな農園の方が手塩にかけたコーヒーの祭典が毎年開催されています。
私は現地の日本語講師のオスカル先生と行き、１０杯以上飲んでカフェインでぶっ飛びました。ぜひ１度コスタリカのコーヒーを手に取ってみてください！

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